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PUGLIA
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APULIEN

Kennen Sie Apulien?

Puglia In Italien gibt es ein Land; das einzigartig in seiner Art ist, fruchtbar und gastfreundlich, Kreuzung von antiken Zivilisationen, die an dieser süd–östlichen Küste gestrandet sind und die antiken Daunier und Peuketiern Apulien nannten.

Apulien ist eines und vieles gemeinsam.

Mit 784 km Küste, die längste der italienischen Bundesländer, umfasst es zwei Meere, das adriatische Meer und das ionische Meer. Apulien ist das orientalische Tor und Weg in Richtung Mittelmeer.

Apulien ist ein Hinterland mit tausenden Farbabstufungen, Geschmäcker und Düften, imstande dazu, durch seine luxuriöse Vegetation uns staunen zu lassen.

Im Sommer, die leuchtenden Farben des Himmels, des Meeres und der Landschaften regen Sie sicher an Ihren Aufenthalt in völliger Ruhe zu verbringen, vielleicht unter einem jahrhundertalten Olivenbaum, oder durch das Baden in dem kristallklaren Wassern oder durch einen Spaziergang zu Fuss oder mit dem Fahrrad oder einem Ausritt mit dem Pferd auf sonnigen Wegen.
Und überdies: Naturparks, Seen, Grotten, Kluften… Apulien schenkt Ihnen die Natur die Sie sich schon immer gewünscht hatten.

Im Winter, die Magie eines Landes mit vielen Überraschungen übertrifft sicher Ihre Vorstellungen.
Sie müssen unbedingt die besonderen schneebedeckten Trulli besichtigen, das Schauspiel von Dörfern die in Panorama gelegenen Orte eingebettet sind, die Atmosphäre der antiken Dörfer in denen man die Traditionen vergangener Zeiten wieder erleben kann.
Und dann die Schlösser, die Kathedralen, die Basiliken, Türme, die Romanik, das Barock... Es gibt eine lange Geschichte welche die Menschheit geschrieben hat, vom ländlichen Leben, jedoch auch mit den Mythen und legendären Kämpfen, die dazu bereit sind, Ihre Neugier zu stillen.

Wenn Sie können dann suchen Sie nach genussreicheren Befriedigungen, Apulien wird Sie mit seiner einzigartigen und unbestreitbaren traditionellen Gastronomie seines Landes beglücken, köstliche Kombinationen von Geschmäckern, Düften und Farben machen aus einem einfachen Gericht ein unwiederholbares Erlebnis für den Gaumen.

Apulien ist ein Weg ohne Ende: Sie könne dort in modernen und hektischen Einkaufszentren einkaufen, sich in verschiedenen Empfangsstrukturen je nach Geschmack und Geldbeutel ausruhen (b&b, Pensionen, Agriturismo und wunderschöne Resorts in antiken Bauerhöfen), Beautyfarms, Golfplätzen, Reitställen, Windsurf, Birdwatching…

Apulien zu durchqueren, heisst eine Reise in die Sinnlichkeit zu machen: von Nord bis Süd, Sie werden stauen, was Sie sehen werden und was Sie noch entdecken müssen!

Die Antike Peuketia


Sie könnten von Bari, der Hauptstadt die antike Peuketia, das Land um Bari, eingebettet zwischen Felsen und Meer besuchen: Sie werden deshalb von den Bauten der Menschen und des Landes angetan sein und die Sorgen und den täglichen Stress vergessen.

Das saubere und himmelblaue Meer ist das Merkmal einer wunderschönen Stadt wie Giovinazzo, Molfetta, Bisceglie, Trani und Barletta, im Norden oder im Süden, sehenswürdige Orte wie Polignano a Mare, mit seinen Unterwassergrotten und seinem Überhang aufs Meer.
In diesem Land direkt am adriatische Meer, nachdem man einen Vormittag auf einem Sand- oder Kieselstrand verbracht hat und dort auch im kristallklaren Meer sich erfrischt hat, kann nun die Kathedralen, die Basilika und die Vierteln,der Stadt besichtigen, welche wunderschöne Beispiele der apulischen Romanik ist oder die Schlösser und die Befestigungsmauern, welche Zeugnis für Dynastien und Herrschaften sind (Normannen, Schwaben, Angioien und Aragonier) die sich in den Jahrhunderten abgewechselt haben.

Das Innenland ist ebenfalls sehr sehenswert.
Falls Sie sich für die Prähistorie, interessieren, dann müssen Sie unbedingt einen archäologischen Weg gehen, der sich zwischen Dolmen, Menin und Dolinen aufgliedert, oder die Orte besuchen, wie zum Beispiel Altamura, an dem man das Fossil eines menschlichen Skelettes gefunden hat.
Dringen Sie dichter in das Land ein und Sie werden neue unvergessliche Landschaften, entdecken, so wie jene die vom Nationalpark der Alta Murgia angeboten werden und Ihnen das Herz rauben werden: Felder mit blühendem Klee, Weideland, eingedrungen in die Hochebene der Murge, einem wunderschönen Labyrinth, zwischen unterirdischen Gängen und Grotten in den Kluften, sowie die Wälder von Mercadante.
Alles lädt zu Spaziergängen mit dem Pferd, Ausflügen mit dem Mountain bike, oder einfachen Aufenthalten in den Bauernhöfen ein, wo man das einfache bäuerliche Leben erleben kann.
Beginnen Sie eine solche Reise, was auch heisst, eine gastronomische Reise der lokalen Gerichten zu beginnen, welche Ihnen einzigartige Gerichte, anbieten kann, bestehend aus renommierten Weinen, frischem Fisch, Käse und dem wertvolle frischgepresstem Olivenöl.

Die Daunier


Wenn Ihr Ziel im nördlichen Teil von Apulien liegt, dann sind sie im Bezirk von Foggia, wo ein Mythos sagt, dass hier der homerische Held Diomedes nach dem Krieg von Troia gestrandet ist und dort viele Städte aufgebaut hat und danach die Tochter des König Daunier geheiratet hat.

Wenn Sie daran denken Ihre Reise entlang dieser Strassen fortzuführen, dann werden Sie über die wunderschöne Landschaft staunen, ein vielfarbiges Bild von Flach- und Hügellandschaft.

Die Gipfel des Subappennino werden Sie in einem eindrucksvollen hügelartigen Amphitheater empfangen, beherrscht von der Ruhe der Wälder und markiert durch die charakteristischen Dörfer welche in die Felsen hinein gebaut wurden.
Friedrich II liebte dieses antike und verlassene Grenzland, wo im Mittelalter eine Zivilisation von Burgen und Schlössern stand und dort tiefe Zeichen in der Kunst und der volkstümlichen Tradition hinterliess.

Weiter südlich, in Richtung des adriatischen Meeres, liegen riessengrosse Anbaugebiete und trockene Weideländer oder grosse landwirtschaftliche Orte, inmitten von Getreidefeldern, Weinbaugebieten und Olivenbäumen: dieses Gebiet nennt man „Tavoliere“, (Flachland) die zweitgrösste Ebene von Italien.
Ein Land mit einer langen und lebenden Geschichte Wegkreuzung vieler Zivilisationen, Kaisern, Pilgern und Führern, mit Strassen und Triften.
Hier müssen Sie unbedingt Cerignola besuchen, mit seinem wunderschönen Dom Tonti, mit eklektischem Stil vermischt und romanischen, gotische und Renaissance Elementen und eine Kuppel die 80 m hoch ist (die sich an die Kuppel der Kirche von Santa Maria del Fiore in Florenz angleicht) und deshalb schon aus der Ferne sichtbar ist.

Und dann gibt es noch die Tremiti Inseln und der Gargano, die in Richtung des wunderschönen Meeres gehen, den Balkan und Griechenland, die schon immer im Sinne des Mittelmeeres lebten und noch heute vom Handel mit dem Osten erzählen, von Piraten und Matrosen, Legenden wie die von Pizzomunno a Vieste und die grossartigen Szenen entlang der 200 Km langen Küste, die sich mit Steilfelsen, Dünen, Klippen, Macchia und Kalkwänden abwechseln.
Ausserdem kann man Städte besichtigen, die reich an Geschichte und Traditionen sind, oder ins Innenland, das sich von der Küste abwendet gehen und das Naturschutzgebiet des Gargano besuchen.

Es handelt sich hierbei um eine wunderschöne Gegend, wo die majestätische Landschaft Hintergrund einer mythischen Atmosphäre ist.
Hier wurde die Konsolidierung des heiligen Weges Longobardorum, ein Lehrweg der Verehrung gegründet; entlang dieses Weges werden Sie nach San Giovanni Rotondo kommen, ein Treffpunkt für Pilger zur Wallfahrtsstätte des Heiligen Pius von Pietralcino, liebevoll auch Pater Pius genannt.

Heilig und profan ist der Gargano, denn es gibt hier viele Möglichkeiten um sich zu Unterhalten: Sportbegeisterte können Sport, betreiben, wie zum Beispiel windsurf oder Ausflüge mit dem Jeep oder Quad unternehmen; Campingbegeisterte können die Strassen im Wald befahren und dort an den gut strukturierten Plätzen Pick-nick machen; am Strand gibt es jede Menge Restaurants und Diskotheken.

Und warum nicht, besuchen Sie einen der unzähligen Weinkeller die im ganzen Territorium liegen und für Sie das ganze Jahr geöffnet haben! Sie werden sich umhüllt von der Wärme dieses Landes fühlen… warm so wie die Farbe des Rotweines den Sie gemeinsam mit den lokalen Speisen kosten werden.

Das Itria Tal


Eine Brücke, zwischen zwei Meere, das adriatische und das ionische Meer, gelegen zwischen Bari, Brindisi und Taranto: dieses Gebiet ist das Itria Tal, oder auch Murgia der Trulli genannt.
Es handelt sich hierbei um eine eindrucksvolle Zone, wo die Weinreben sehr klein sind, die Eichen einen Wald bilden, Obstbäume und Brombeersträucher die zwischen den Mauern wachsen und von den „chaincarelle“ errichtet wurden.

Es handelt sich dabei um eine Reise in der Reise, weil dieses grosse karstige Becken von weichen Hügeln umrunde wird, verbreitet mit kleine Dörfern, ist es ein wertvolles Schmuckkästchen, das man nur dann entdecken kann, wenn man verschiede Wege geht.

Naturschauspiele Genialität und Menscheneingebung vermengen sich in dem einzigartigen und unwiederholbaren Schauspiel.

Sie könnten deshalb die unglaublichen Unterwassergrotten besuchen, welche Grotten von Castellana genannt werden, eine der komplexesten speläologischen Höhlen, die in Italien bekannt sind und nach einigen Kilometern werden Sie von “eigenartigen” Wohnungen in Kegelform umgeben, die Trulli, welche in Alberobello verbreitet sind.
Entlang der adriatischen Küste, zwischen Egnazia und Brindisi, kilometerlange Sandstände und ein mildes Klima werden Sie dazu bringt Ihren Aufenthalt in Apulien zu verlängern; und so werden Sie an den inneren und wunderbaren Weg des Landesinnere zwischen Olivenbäume, Weinreben, Mandelbäumen, an einen eindrucksvollen Ort namens Ostuni, gebracht, die auch die weisse Stadt genannt wird.
Was können wir noch von der geschützten Naturoase Torre Guaceto erzählen, die reich an Vegetation und Fauna ist und eine Zone mit einem unschätzbaren Naturwert ist! Eingehüllt in einer irrealen Stille können Sie Reiher und Falken beobachten.

Falls Ihnen jedoch der Luxus und das Wohlbefinden, gefällt, dann können Sie sich dort in einem der grossen Resort, welche durch die antiken Bauernhöfe umgebaut wurden, ausruhen, und an nichts anderes mehr denken, als Ihren Aufenthalt noch ein paar Tage zu verlängern!
Miniappartements im Schatten der Olivenbäume und einem privaten Garten, ausgestatten mit allem Komfort und dann: Beauty Farms, Golfplätze, private Strände, Bootausflüge… mehr kann man sich wirklich nicht mehr wünschen?

Zwischen Brindisi und Taranto, die Stadt zwischen den beiden Meeren, erwarten Sie weitere Reiserouten, zwischen Dörfer, die eine lange Geschichte geschrieben haben und Beispiele der Höhlenzivilisationen, zwischen Sumpflandschaften und Kluften.

Am Ende dieser einzigartigen Reise, werden Sie die Wärme eines unvergesslichen Erlebnisses in sich tragen, gemeinsam mit dem Geschmack von unverkennbaren Köstlichkeiten, Ergebnis eines unerwarteten Aufenthalten in einen der verschiedenen Lokalen zwischen den Gassen der antiken Vierteln und dem Geschmack der Gerichte die noch handgemacht zubereitet werden.

Das Salento


Das Salento um Lecce ist ein verzaubertes Land, es zeigt in Richtung Albanien und Griechenland, mit sanften und schillernden Farben, einen mildem Klima über das ganze Jahr hindurch, einem grossen naturalistischem Interesse, jedoch auch Zeuge einer antiken, griechischen, römischen byzantinischen, normannischen, aragonischen Zivilisation.

Lecce ist das Hauptzentrum dieses apulischen Teiles, es handelt sich jedoch auch um eine Barockhauptstadt und wird deshalb auch Florenz des Südens genannt, wo die tugendhaften Dekorateure die sich dort abgewechselt haben, eine unvergleichliche Arbeit geleistet haben.
Sie werden sich vor einem Schauspiel befinden, das noch viel einzigartiger gehalten wird durch die Zeugnisse der römischen Epoche, wie das Amphitheater am Platz Sant´Oronzo, dass die architektonische Szenerie vervollständigt.

Das was immer vorkommt, wenn man nach Apulien fährt, ist dass man sehr vielen Wahlmöglichkeiten hat, was zu tun und zu sehen ist.
Auf jeden Fall wird Ihre Entscheidung nicht ohne wunderbare Überraschungen davonkommen.

Deshalb, wenn Sie entscheiden weiter nach Süden, in Richtung des ionischen Meeres zu fahren, dann werden Sie die in das Naturschutzgebiet des Porto Cesareo kommen, und durch das Naturschutzgebiet des Portoselvaggio bis Sie nach Gallipoli kommen, dessen Name aus dem griechischen kalé, schön und polis, Stadt besteht und dieses Wort auch schon alles über diesen Ort aussagt: weisse Häuser mit terrassenähnlichen Dächern ragen über dem himmelblauen Meer hervor und dann das eindrucksvolle angiovinische Schloss, die Kathedrale und der reichhaltige Fischmarkt.

Wenn man weiter nach Süden fährt, dann vereinzeln sich die Wohngebiete immer mehr und Sie werden Türme aus dem fünfzehnten Jahrhundert sehen, die in verstärkten Bauernhöfen stehen (viele von diesen sind heute wunderschöne „Agriturismi“), maurische Villen, wie diese von Santa Maria di Leuca, ein Grenzland das in Richtung Osten zeigt.

Von Leuca fährt man weiter und fährt entlang des adriatischen Meeres bis man nach Otranto kommt, eine unverzichtbare Etappe, an der man viele Sehenswürdigkeiten besichtigen kann, wie zum Beispiel, die römische Kathedrale und das grösste heilige Mosaik des Mittelmeerraumes.

Die Reise kann Richtung Norden weitergehen, durch ein aufeinanderfolgen von Naturoasen, wie das Innenland, welches reich an Weinreben, Olivenbäume und kleine Dörfern ist, wie zum Beispiel Santa Maria di Cerrate, ein wichtiges religiöses Zentrum für griechische Mönche, Copertino, oder die archäologische Stätte von Rudiae, und dann Galatina, Maglie und Nardò.

Glauben Sie, dass Salento nichts anderes mehr bieten kann?
Hierbei handelt es sich nur um den Anfang: ja, denn gemeinsam mit der Geschichte, und der Natur fehlen auf keinen Fall Momente der Zerstreuung und der Unterhaltung.
Sie können im Rhythmus der „pizzica“ (traditioneller apulischer Tanz) tanzen oder windsurfing machen, oder eine süsse Pause mit lokalen Mehlspeisen o fare einlegen, oder tauchen gehen um den reichhaltigen Meeresboden zu ergründen, der mit Seegras und Korallen übersät ist…

Denken Sie an Ihre Wünsche und der Salento wird Sie Ihnen erfüllen.



Hofmusik auf der Burg Carovigno (Brindisi).
Am Sonntag 30. August 2009 21.00 Uhr wird die Burg Carovigno von alten Melodien erfüllt...


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